Nikiti (Nikitas) je jedna od najznačajnijih oblasti Sitonije. Ovde je pronađen izvestan broj praistorijskih naselja. Od tada se ovde život odvijao što u malim naseljima što u manjim ili većim selima.

Tokom klasičnog perioda, najznačajnija kultura ove oblasti je Galipsos. Tu su se razvile važne naseobine. Čini se da je njegovom stanovništvu dodat veliki broj doseljenika sa Halkidikija tokom 8.i 7.veka pre n.e. Tokom medico war, morali su da prodju obaveznu regrutaciju. Kasnije, postao je član Atinskog saveza. 432.napušta savez i jedan deo populacije se seli u Olint. O njegovom kraju se ništa ne zna. Iz arheoloških nalazišta, međutim, saznajemo da je grad postojao do rimske vladavine. Izgleda da je jedan od glavnih razloga za propast grada, osnivanje novog naselja u samoj blizini Galipsosa, naime u oblasti Sv.Georgija.U doba helenizma, nastala je nova naseobina, koja se brzo razvila i postala centar čitave oblasti sve do 6. veka. Tada je verovatno naselje u oblasti Elia bilo uništeno.

Od 6. veka pa do kraja 13. veka nema podataka o ovoj oblasti. 1300. godine najveći deo Nikitija pripada raznim svetogorskim manastirima (Ksenofontu, Lavri, Ksiropotamu), ali takođe je postojalo nezavisno selo, Psalida, od kojeg je jedino sačuvana oštećena kula. Ovo selo je verovatno uništeno u najezdi Katalonaca oko 1308.godine.
Početkom 14.veka, počelo je stvaranje sadašnjeg Nikitija. U početku je to bila mala naseobina osnivača manastira Neakitu, koji je pripadao manastiru Kdsenofont. Vremenom, broj stanovnika je rastao, i do 15. veka verovatno je već bilo nezavisno selo.